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Baukje de Roos教授是国际公认的营养科学家。。。主要从事生物活性食物因素在心理和生物化学水平的体内机制研究，，
，其研究项目评估膳食脂肪酸和植物多酚关于主要慢性疾病和抵御疾病开展的新型作用机制。。。受苏格兰政府资助，，
，Baukje de Roos教授使用先进的康健状态自我评估工具，，
，研究养殖海鲜对心脏康健和微量营养素状态的影响。。。由于在饮食和康健领域的专业知识，，
，Baukje de Roos教授与各大食物公司、
、、食物征税委员会、
、、食物和饮料支持部分和英国国家电视签署了主要的协议以及照料服务。。。同时，，
，她是欧洲营养基因组学组织（NuGO）的理事长、
、、《Molecular Nutrition and Food Research》期刊的高级编辑，，
，以及他们“营养与动脉粥样硬化”特刊的客座编辑。。。另外，，
，Baukje de Roos教授是阿伯丁大学“康健生涯之路”项目的向导者。。。

Harry Flint教授，，
，阿伯丁大学信用教授，，
，于爱丁堡大学获得遗传学学士学位和博士学位，，
，曾在诺丁汉大学、
、、西印度群岛大学、
、、爱丁堡大学任职。。。 Flint教授的研究重点是哺乳动物肠道内的共生体和共生微生物对营养和康健的孝顺。。。使用分子生物学、
、、微生物作育和膳食干预相连系的研究系统，，
，展现肠道细菌在膳食因素降解中的作用，，
，特殊是抗性淀粉和植物细胞壁多糖等食物因素。。。Flint教授的另一个主要的研究偏向是肠道菌群代谢产品、
、、如丁酸和丙酸、
、、以及与乳糖使用相关的菌种判别、
、、通路和相关功效基因。。。 Flint教授已经揭晓了265篇论文、
、、综述和书籍章节，，
，以及他最近的著作《Why Gut Microbes Matter》(Springer Fascinating Life Sciences，，
，2020)。。。

何方教授，，
，主要从事食物微生物学及肠道益生菌功效研究与产品应用开发，，
，在人体肠内细菌结构及功效、
、、益生菌基础理论研究及应用手艺开发拥有多项专利。。。

先后承当国家自然科学基金、
、、日本农林水产省竞争性研究基金等大型科研基金项目10余项。。。累计揭晓学术论文100余篇，，
，其中SCI论文60余篇。。。

黄国伟教授，，
，博士生导师，，
，天津医科大学公共卫生学院原院长，，
，营养与食物卫生学系主任，，
，国务院特殊津贴专家，，
，天津市优异津门学者。。。中国营养学会常务理事，，
，中国营养学会营养与神经科学分会主任委员，，
，天津市康健治理协会副会长，，
，天津市营养学会副理事长。。。Asia Pac J Clin Nutr，，
，J Nutr Biochem, 营养学报，，
，中华预防医学杂志编委等职。。。

研究偏向：：：营养与疾病，，
，营养与神经科学。。。

主持科研项目22项，，
，其中国家自然科学基金重点项目2项，，
，国家自然科学基金面上项目5项等项目。。。作为通讯作者揭晓SCI收录论文120余篇。。。曾获天津市科技前进二、
、、三等奖。。。

加入《中国住民膳食营养素参考摄入量（2013版、
、、2023版》修订事情。。。主编国家卫健委妄想课本《预防医学》第8版等课本5部；；；副主编国家卫健委妄想课本《营养与食物卫生学》第7、
、、8、
、、9版；；；副主编国家卫健委妄想课本《预防医学》第五、
、、六、
、、七版。。。

鞠振宇，，
，研究员，，
，博士生导师，，
，暨南大学“国华优异学者”，，
，暨南大学朽迈与再生医学研究院院长，，
，再生医学教育部重点实验室主任。。。国家“杰青”获得者（2015），，
，国家“优青”获得者（2012）。。。结业于德国汉诺威医学院，，
，获博士学位。。。现任中国心理协会朽迈与康健专业委员会副主任委员，，
，细胞生物学学会朽迈细胞生物学分会副会长等职务。。。

研究事情聚焦在干细胞朽迈的分子机制，，
，及其对组织器官功效和寿命的影响，，
，主要孝顺揭晓在Cell、
、、Nat Genet、
、、Nat Med、
、、Cell Stem Cell、
、、Cell Res、
、、Blood等杂志上，，
，总计揭晓SCI论文155篇，，
，论文被引用 7000 余次，，
，H指数为48。。。荣获2021年国家自然科学奖二等奖，，
，2023年中原医学科技二等奖。。。

获得多个国家级重点或者重大项目，，
，包括：：：国家自然科学基金重点项目3项、
、、重大研究妄想重点项目1项、
、、重大研究妄想集成项目1项、
、、国际相助重点项目1项、
、、国家重点研发妄想课题3项等。。。参编中外专著6部，，
，获批专利5项。。。

林旭教授，，
，美国康奈尔大学营养学博士，，
，北卡大学和杜克大学博士后。。。2003年回国任营养科学研究所研究员，，
，研究组长，，
，博导。。。2008年-2016年担当了中科院营养与代谢重点实验室主任。。。建设了我国首个糖尿病全基因关联研究和多组学前瞻性盛行病学行列数据库，，
，开展了系列营养干预。。。现在已在代谢性疾病相关的遗传营养因素、
、、多组学分子标记物、
、、早期预测和个体化营养干预方面取得了系列主要希望。。。已在国际遗传、
、、营养、
、、盛行病学、
、、糖尿病和心血管等领域的权威杂志上揭晓论文100余篇，，
，连续五年（2014-2018）被 Elsevier 列为中国高被引学者（医学）。。。；；瘛2012和2016年度中国糖尿病十大研究-最具影响力研究奖”，，
，中国营养学会“优异孝顺奖”。。。

博士结业于德国海德堡大学理论物理研究所（Heidelberg University，，
， Heidelberg，，
，Germany），，
，斯图加特大学盘算机应用研究所、
、、欧洲分子生物学实验室（EMBL）博士后，，
，现为广州国家实验室研究员，，
，博士生导师，，
，大数据平台主任，，
，上海交通大学生命科学与手艺学院教授，，
，中国生物信息学会（筹）副理事长，，
，国家卵白质机械重点研究妄想、
、、国家生物清静重点专项、
、、国家常见多发病重点专项、
、、国家IT@BT等重点专项专家组专家，，
，作为通讯和配合通讯作者共揭晓科学论文300篇以上，，
，引用25000次以上，，
，H因子78。。。 

获得上海市自然科学一等奖，，
，教育部自然科学一等奖，，
，2019年中国生命科学十大希望。。。2021年，，
，在中国科学家中以第12位排名，，
，作为生物信息学家入选斯坦福大学宣布的“全球前2%顶尖科学家”“终身科学影响力”榜单。。。

刘烈刚教授，，
，1984年至1999年就读于同济医科大学（现为华中科技大学同济医学院），，
，划分获得学士、
、、硕士及博士学位，，
，现任华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授、
、、党委副书记和副院长。。。在学术界和社会中担当多项主要职务。。。

刘烈刚教授恒久从事营养、
、、膳食与慢性病方面的事情，，
，涉及分子营养学、
、、营养盛行病学等领域，，
，在营养、
、、膳食与慢性病方面具有扎实的研究基础和事情积累。。。近年来，，
，主持多项国家级科研项目，，
，如国家科技支持妄想、
、、国家重点研发妄想、
、、国家自然科学基金重点国际（地区）相助与交流项目、
、、国家自然科学基金重点项目和面上项目等，，
，并以通讯作者在BMJ、
、、Diabetes Care、
、、EHP、
、、AJCN等国际着名期刊揭晓SCI收录论文140余篇，，
，连续多年入选中国高被引学者榜单。。。研究效果获得湖北省自然科学二等奖及教育部自然科学二等奖。。。

主编了《妇幼营养学》和《食物营养与精准预防》等多本专业课本；；；同时是国家首批一流本科课程《营养与食物卫生学》的认真人，，
，获国家级教学效果二等奖和湖北省教学效果一等奖等。。。

宋旭东，，
，北京同仁医院白内障中心主任，，
，海内最早开展白内障超声乳化手术的医生之一，，
，善于领域为重大白内障、
、、儿童白内障、
、、晶状体半脱位。。。第一作者或通讯作者揭晓学术论文80余篇，，
，主编和副主编眼科专著4部，，
，主译2部，，
，参编专著10部。。。作为课题认真人主持：：：国家级课题2项，，
，部级课题2项，，
，局级课题2项，，
，横向课题1项。。。；；竦帽本┦锌蒲忠涨敖冉2次。。。2010年获中华医学会眼科学分会授予的“中华眼科学会奖”。。。2021年获人民日报社、
、、人民日报康健客户端和康健时报揭晓的“人民名医.卓越建树 ”奖，，
，2021年获中国产学研相助增进会产学研相助立异与增进奖奖励委员会揭晓的“产学研工匠精神奖”。。。

30年来一直从事单胃动物和人体肠道微生物生态研究，，
，在微生态学的理论和实践中有着坚实的理论基础和富厚的开发履历。。。

王欣博士1993年底结业于英国剑桥大学达尔文学院，，
，邓恩临床营养研究所获博士学位。。。1998年获得澳大利亚食物科学和手艺协会公布的年度The Jack Kefford award。。。

现在拥有6项美国欧洲等发明专利，，
，10多项中国发明专利。。。揭晓SCI文章40余篇，，
，并承当多项国家研究妄想。。。

朱惠莲教授，，
，在膳食营养与心脑血管疾病、
、、脂肪肝和肝癌防治、
、、中晚年人专属营养与康健（如肌肉衰减综合等）、
、、生命早期营养等领域开展了大宗的研究事情。。。主持8项国家自然科学基金项目，，
，以及多项包括广东省自然科学基金重点项目、
、、广州市产学研重大民生专项等项目；；；加入两项国家重点研究妄想项目。。。

以通讯作者在Hepatology、
、、Theranostics、
、、Redox Biology、
、、J Cachexia Sarcopenia Muscle、
、、J Natl Cancer Inst、
、、AJCN、
、、Circulation 、
、、Food Chemistry等学术刊物上揭晓学术论文100多篇。。。

以第一完成人获得广东省科学手艺奖二等奖，，
，中国营养学会科学手艺奖二等奖以及中原医学科技奖三等奖。。。2022年获中国营养学会“学科优异孝顺专家”。。。